Лето уже давным-давно закончилось, но это не значит, что можно перестать следить за питанием и фигурой. О том, как правильно придерживаться диеты, чтобы не навредить себе, и как рассчитать необходимую суточную норму калорий, рассказала заведующая эндокринологическим кабинетом городской поликлиники Магадана Анна Багдасарян.
Калории необходимы человеку, чтобы поддерживать работоспособность организма. Суточная их норма индивидуальна для каждого человека, она подбирается в зависимости от пола, возраста, роста, веса, индекса массы тела.
«Сначала рассчитывается суточная норма, которая просто необходима для поддержания жизнедеятельности, и, исходя из результата, которого хочет добиться пациент, мы отнимаем определённый процент от изначальной суммы, которая ему необходима», — рассказывает Анна.
В среднем число необходимых человеку в сутки калорий может варьироваться от 1 200 до 3 500 в зависимости от индивидуальных параметров. Калории могут быть «пустыми» — это продукты с большим содержанием сахара и жиров, у которых большой калораж, но очень маленькое содержание микро- и макроэлементов, витаминов, белка и других необходимых человеку компонентов.
По словам эксперта, конкретных объёмов белка, жиров, углеводов и других элементов, которые должен в сутки употребить человек, тоже не существует — всё очень индивидуально. Эти параметры зависят не только от роста и веса, но и от индивидуальных особенностей пациента.
«Есть ряд заболеваний, при которых нежелательно употребление большого количества белка. Есть пациенты, которым, наоборот, нужна диета с большим количеством белка. Здесь всё максимально индивидуально, исходя не только уже из параметров пациента — роста, веса, пола, — но и его состояния здоровья», — поясняет заведующая.
Например, при почечной недостаточности пациенту нужно ограничить количество белка. При этом состоянии одна или обе почки не могут в полном объёме выполнять свои функции, перестают полноценно фильтровать кровь.
При подборе диеты также большую роль играет тип телосложения и индекс массы тела — отношение веса к росту человека, которое часто используется для классификации ожирения и избыточного веса. Необходимо также помнить, что резкое снижение веса тоже может быть опасно для организма.
«Проблема в том, что, если мы резко снизим суточный калораж, у организма будет стресс. И потом, как только пациент, даже не переедая, начнёт потреблять свою обычную норму суточного калоража, он наберёт вес», — предостерегает эксперт.
Следить за тем, что и в каких объёмах ешь, важно. Но нужно, чтобы это не стало навязчивой идеей, когда человек маниакально контролирует абсолютно все продукты до миллиграмма.
«На старте, если мы говорим именно о снижении массы тела, всё-таки лучше посчитать калории, потому что часто, когда мы начинаем разбирать всё, что человек за целый день съел, это в том числе и перекусы. Оказывается, что он не замечает, как переедает. Банально выпить чай с печенюшкой, которая как раз и содержит пустые калории, — значит переесть, перебрать суточный калораж, не заметив, потому что особого насыщения не было», — отмечает Анна Багдасарян.
Первое время в начале диеты придётся всё-таки контролировать съедаемое и считать калории. Но потом стоит немного «отпустить вожжи», чтобы похудение и калории не стали навязчивой идеей. Постепенно правильное питание войдёт в привычку.
В 99% случаев избыточный вес не связан с тем или иным заболеванием, а его причиной становится низкая физическая активность, неправильное питание. Хотя стоит всё-таки пройти обследование и исключить, например, эндокринологическое заболевание.
«Если решили похудеть, то нужно разобраться именно в плане здоровья. Если вы исключили заболевание, то здесь уже нужна модификация образа жизни», — говорит спикер.
Справиться можно своими силами, посчитав с помощью многочисленных современных онлайн-калькуляторов необходимое суточное количество калорий. Также на нелёгком пути похудения важную роль сыграет двигательная активность — хотя бы 120 минут в неделю, если нет ограничивающих особенностей здоровья. Но если есть возможность, можно обратиться к врачу-диетологу, который окажет профессиональную помощь.
Редакция ЛюдиКолымы.рф желает читателям крепкого здоровья и вкусных обедов без вреда для здоровья!
Материал создан в партнёрстве с телеканалом “Колыма-Плюс”