С 24 февраля по 2 марта колымчане, как и вся страна, отмечают Масленицу, а главным блюдом становятся блины с различными добавками. Однако в этом году их приготовление обойдётся дороже, чем в прошлом. Причём жители Магаданской области будут угощаться одними из самых дорогих блинов в стране.
Такими данными поделились эксперты Центра стратегических разработок (ЦРС). Они рассчитали индекс блинов и выяснили, что средняя по России цена продуктов для приготовления масленичного блюда на семью в 2025 году составила 119,4 рубля, что на 4,4% выше, чем на прошлую Масленицу, а самая высокая она в Дальневосточном федеральном округе – 157,5 рубля.
«По регионам ситуация, конечно отличается, по сравнению с прошлым индексом в 24 регионах стоимость «блинного набора» продуктов снизилась или осталась почти без изменений. Самые дорогие блины оказались на Чукотке, в Магаданской области и Камчатском крае», – пояснила заместитель генерального директора ЦСР Анна Ведерникова.
А как сообщают аналитики Bankiros, в Магаданской области – самые дорогие ингредиенты для блинов, их общая стоимость составляет 242 рубля.
Эксперты посчитали стоимость традиционного блюда, взяв цены на продукты из опубликованного мониторинга Росстата за январь 2025 года. В продуктовый набор для 15-18 блинов вошли: мука (400 г), молоко (500 мл), сахар (100 г), три яйца, сливочное масло (20 г), подсолнечное масло (40 мл), щепотка соли и разрыхлителя теста. За год стоимость такого набора для россиян поднялась почти на 11%. Больше всего из продуктов в цене выросло масло – почти на 40% с 2024 года, отметили исследователи.
А самые недорогие блины сегодня можно испечь в Адыгее и Мордовии. Там набор продуктов обойдётся всего в 115 рублей.
Справедливости ради заметим, что в рейтинге регионов России по зарплатам – 2024 Магаданская область находится на третьем месте с диапазоном типовых зарплат 76-174 тыс. рублей, Республика Адыгея занимает 70-е место с зарплатами от 26 до 53 тыс. рублей, Мордовия – 73-е место с диапазоном 28-56. Поэтому побаловаться блинами может позволить себе любая колымская семья.
С Масленицей, дорогие колымчане!